Cuisine Algérienne
Gâteaux et Desserts

M'khabez rond

⏱ 0 mins
🔥 Facile
👥 pers.
⭐ 2.5766382483
M'khabez rond

Ingrédients

  • •3 mesures d'amandes moulues
  • •1 mesure (non-remplie) de sucre cristallisé
  • •1 C. à café de miel
  • •Zeste de citron
  • •Vanille
  • •3 à 4 oeufs
  • •Pour le glaçage :
  • •1 kg de sucre glace
  • •1 blanc d'oeuf
  • •Jus d'un citron
  • •Eau de fleurs d'oranger
  • •1/2 C à café d'huile
  • •Colorant alimentaire au choix

Préparation

1
Mélanger les ingrédients donnés et ramasser avec les oeufs.
2
Saupoudrer le plan de travail avec de la farine. Etaler la farce d'1 cm d'épaisseur et couper à l'aide d'un emporte pièce rond de 5 cm de diamètre.
3
Mettre les gâteaux dans un plat fariné et les faire cuire à blanc.
4
Laisser refroidir, glacer puis décorer de fleurs. Flasher à l'aide d'un vaporisateur selon votre choix de couleur, laisser sécher et mettre dans des caissettes.