Cuisine Algérienne
Gâteaux et Desserts

M'khabez en forme de coeur

⏱ 0 mins
🔥 Facile
👥 pers.
⭐ 2.5805911446
M'khabez en forme de coeur

Ingrédients

  • •3 mesures d'amandes moulues
  • •1 mesure de sucre cristallisé
  • •3 à 4 oeufs
  • •1 C. à café de miel
  • •Zeste d'un citron + vanille
  • •Pour le glaçage :
  • •1 kg de sucre glace
  • •1 blanc d'oeuf
  • •Jus d'un citron + eau de fleurs d'oranger
  • •1/2 C. à café d'huile
  • •Colorant alimentaire au choix
  • •Pour la décoration :
  • •Marguerites en pâte d'amandes

Préparation

1
Mélanger les ingrédients donnés et ramasser avec les oeufs l'un après l'autre jusqu'à obtention d'une farce ferme.
2
Sur un plan de travail fariné, étaler la farce d' 1 cm d'épaisseur et découper à l'aide d'un emporte pièce en forme de coeur, mettre dans un plat fariné et les faire cuire.
3
Laisser refroidir, glacer les gâteaux et les décorer avec des marguerites.