M'khabez au raisin
Préparation
1
Dans une terrine, mettre les amandes, le sucre, le miel, le zeste et la vanille. Mélanger le tout et ramasser avec des œufs pour obtenir une farce ferme.
2
Etaler la farce sur un plan fariné, couper des triangles, les placer dans un plat bien fariné, puis les enfourner. Une fois cuits, laisser refroidir.
3
Glacer les gâteaux en blanc et décorer d'un zigzag en vert pistache puis placer une grappe de raisin au milieu.