Cuisine Algérienne
Entrées et Salades

Salade de concombres et tomates - Khyâr be tomatich

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🔥 Facile
👥 pers.
⭐ 2.5488238841
Salade de concombres et tomates - Khyâr be tomatich

Ingrédients

  • •2 concombres
  • •2 tomates
  • •1 petit oignon
  • •Olives vertes ou noires
  • •2 cuillerées à soupe d'huile
  • •1 cuillerée à soupe de vinaigre
  • •1 pincée de sel

Préparation

1
Rincez les concombres. Epluchez-les. Goûtez-les et jetez ceux qui sont amers. Coupez-les en rondelles de 3 mm environ d'épaisseur. Assaisonnez-les d'huile, de vinaigre et de sel.
2
Lavez les tomates et coupez-les en tranches. Assaisonnez-les également d'huile, de vinaigre et de sel.
3
Dressez les concombres dans un saladier, garnissez de tomates et râpez dessus le petit oignon. Parsemez le tout de quelques olives et servez bien frais.