Entrées et Salades

Omelette à l'ail - Bayd be toum

Name: Omelette à l'ail - Bayd be toum
Prep time: PTnullM
Cook time: PTnullM
Yield: null personnes
Ingredients: 4 oeufs; 2 cuillerées à soupe d'huile; 1/2 tête d'ail; I petit piment rouge (felfel gnawa ou felfel driss); Cumin; 4 belles tomates; Sel

⏱ 0 mins

🔥 Facile

👥 pers.

⭐ 2.3835638628

Préparation

Plongez les tomates dans l'eau bouillante pendant 1 ou 2 mn. Retirez-les, pelez-les et coupez-les en dés.

Mettez l'huile dans 1 poêle. Faites revenir les gousses d'ail. Ajoutez les tomates et le piment entier. Mettez à cuire. Saupoudrez de cumin et salez.

Entre-temps, battez les oeufs. Quand les tomates sont cuites, versez les oeufs dessus. Donnez 1 tour de poêle pour mélanger le tout. Laissez cuire encore 4 à 5 mn et retirez.

Ingrédients

Préparation