Gâteaux secs

1

Dans un récipient, mettre les oeufs, le sucre, l'huile, la vanille, le zeste de citron et la levure. Bien mélanger le tout. Ramasser avec la farine de manière à obtenir une pâte facile à travailler, puis donner les formes que vous désirez.

2

Les badigeonner avec du jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau, puis les saupoudrer de sucre cristallisé.

3

Mettre ensuite les gâteaux dans un plat enfariné allant au four, puis mettre à cuire au four pendant 30 mn, jusqu'à ce qu'ils aient une couleur dorée.