Gratin de courgettes râpées
Préparation
1
Râper la courgette et préparer les autres ingrédients.
2
Dans un récipient, mettre les courgettes râpées, les œufs battus avec le lait, le yaourt nature, bien mélanger le tout. Ajouter la maïzena et mélanger une autre fois.
3
Ajouter le sel, le poivre noir et l’ail râpé, remuer encore. Incorporer le persil haché puis l’origan écrasé et mélanger.
4
Dans un plat beurré allant au four, verser le mélange obtenu. Bien égaliser la surface à l’aide d’une fourchette. Saupoudrer de fromage râpé puis enfourner.