Gratin d’épinards à la viande hachée
Préparation
1
Couper les épinards puis revenir dans l’huile jusqu’à ce qu’ils tombent, ajouter le sel et le poivre noir.
2
Dans une marmite, faire revenir l’ail dans le beurre puis ajouter la viande hachée, laisser cuire pendant 5 mn.
3
Ajouter la tomate, le sel et le poivre noir, laisser cuire une autre fois.
4
Dans un moule beurré allant au four, disposer la viande hachée cuite. Mettre dessus les épinards et bien égaliser.
5
Dans un petit récipient, mélanger les œufs et le yaourt nature. Verser ce dernier mélange sur les épinards et bien égaliser. Saupoudrer de fromage râpé puis enfourner.