Gratin de persil à la viande hachée
Préparation
1
Faire revenir la viande hachée, l’oignon, l’huile, le sel et le poivre noir, ajouter ½ verre d’eau et laisser cuire à petit feu.
2
Dans un saladier mettre le persil haché, la viande hachée cuite et la chapelure. Ajouter les œufs et bien mélanger le tout.
3
Dans un plat allant au four, verser le mélange obtenu. Bien égaliser la surface, saupoudrer de fromage râpé puis enfourner.