Gratin de poivron au thon
Préparation
1
Griller les poivrons, épluchez-les et coupez-les en morceaux et puis préparez les autres ingrédients.
2
Dans une marmite, faire revenir l’ail, l’huile, le poivre noir, le sel et le carvi.
Ajouter le poivron coupé et bien mélanger.
3
Dans un récipient, émietter le thon, ajouter le jus de citron puis bien mélanger. Ajouter le persil haché et bien mélanger.
4
Ajouter le mélange de thon au mélange de poivron et bien mélanger. Ajouter les œufs battus. Remuer une autre fois.
5
Dans un moule à savarin huilé, verser le mélange puis enfourner pendant 10 à 15 mn.