Lapin aux oignons
Préparation
1
Mettez le lapin coupé en morceaux dans une cocotte.. Ajoutez les oignons coupés en lamelles, l'huile, le carvi et le poivre noir ainsi que le sel. Faites revenir pendant quelques instants, à feu doux. Ensuite, ajoutez les tomates épluchées, épépinées et coupées en morceaux. Ensuite, mouillez avec 1/2 litre d'eau et laissez cuire.
2
Après cuisson parfaite de la viande, éteignez le feu, saupoudrez de persil ciselé et servez chaud.