Pâte à crêpes

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Mettez la farine tamisée dans une terrine. Faites-y un puits et ajoutez-y les œufs entiers. Remuez un peu, puis commencez à mouiller avec le lait progressivement, tout en mélangent. Laissez reposer pendant 1h. Versez dans une poêle une cuillère à soupe d'huile. Faites chauffer, versez une petite quantité de pâte et étendez-la.