Cuisine Algérienne
Soupes et Légumes

Soupe aux choux

⏱ 00H20 00H35 mins
🔥 Facile
👥 0 pers.
⭐ 2.1377974731
Soupe aux choux

Ingrédients

  • •1 cuillère à soupe d'huile
  • •1 oignon haché
  • •1/2 chou haché très fin
  • •3 pommes de terre fermes en dés
  • •6 tasses de bouillon de poulet (1,5 litre)
  • •1 cuillère à soupe de persil
  • •1/4 cuillère à café de basilic
  • •sel
  • •poivre

Préparation

1
Chauffer l'huile, ajouter l'oignon. Ajouter le chou, les patates, le sel de céleri et le poivre.
2
Mélanger. Couvrir et cuire 3 à 5 minutes. Ajouter le bouillon de poulet, le persil et le basilic. Couvrir et cuire 30 minutes.