Petits pois à la viande / Recette 2
Préparation
1
Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients cités, former des boules et laisser à part.
2
Dans une cocotte minute, faire revenir la viande et l'oignon râpé dans le smen et l'huile pendant 10mn.
3
Ajouter le sel, la cannelle, les poivres, la tomate fraîche, le concentré et l'eau. Fermer la cocotte et laisser cuire 20mn.
4
A mi-cuisson, ajouter les petits pois et les boulettes de farce et continuer la cuisson pendant 15mn.