Gratin de spaghettis aux fruits de mer
Préparation
1
Faire bouillir les spaghettis avec un peu de sel et une cuillère à soupe d'huile, égoutter, rincer.
2
Faire revenir les crevettes avec une cuillère à soupe d'huile, 2 gousses d'ail, le sel et le poivre noir (même chose pour le merlan et la sépia).
3
Préparer une béchamel.
4
Dans un plat, mélanger les spaghettis, la crème fraiche, la sauce béchamel, quelques morceaux de fromage, le sel, le poivre et la noix de muscade.
5
Disposer quelques noix de beurre, saupoudrer de gruyère râpé puis enfourner.