Cake marin
Préparation
1
Faire revenir les crevettes dans une cuillère à soupe d'huile et l'ail écrasé pendant 5mn.
2
Dans un récipient, mettre la farine, la levure, le bicarbonate, ajouter les oeufs un à un, bien mélanger à l'aide d'une spatule en bois. Verser l'huile restante puis le lait tiède.
3
Ajouter le fromage, le persil, le curry, le poivre noir, le sel, les crevettes et les câpres.
4
Dans un moule beurré et fariné, verser la préparation. Enfourner à four préchauffé à 180°C, vérifier la cuisson à l'aide d'un cure-dent ou d'un couteau.
5
Laisser tiédir puis démouler.