Cake au poisson
Préparation
1
Préparer la farce : mélanger le poisson émietté, l'ail écrasé, le curry, le poivre noir, le persil et les câpres.
2
Dans un récipient, mélanger la farine et la levure, ajouter l'huile, le lait, les oeufs peu à peu et une pincée de sel.
3
Dans un moule beurré et fariné, verser la moitié de la préparation. Disposer la farce et enfin l'autre moitié de la préparation.
4
Faire cuire à four préchauffé à 160°C pendant 45mn environ.