Boulettes De Pommes De Terre
Préparation
1
Préparation : 10mn
2
Cuisson : 5mn
3
personnes
4
Faire bouillir les pommes de terre.
5
Les écraser en ajoutant le fromage, les oeufs, les épices, le persil et la levure.
6
Mélanger l'appareil jusqu'à obtention d'une mixture compacte.
7
Former des boulettes et les faire rouler dans la chapelure
8
Les faire frire dans de l'huile bien chaude.
9
Servir chaud avec un filet de jus de citron.