Salade de légumes

1

Commencez par laver les légumes. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en gros dés. Découpez également les carottes et les haricots verts en petits dés et le chou-fleur en petits bouquets. Mettez le tout à cuire à la vapeur.

2

Pendant ce temps, faites bouillir les œufs et confectionnez une sauce avec l'huile d'olive, le sel, le poivre noir et le persil haché.

3

Une fois les légumes et les œufs cuits, laissez refroidir pendant 15 minutes. Disposez les légumes dans un grand plat, en les répartissant équitablement autour du thon émietté. Puis, versez dessus la sauce.