Date Fourees
Préparation
1
Décortiquer soigneusement les noix de façon à obtenir des moitiés entières.
2
Essuyer avec un torchon les dattes et les inciser d'un seul côté sur une longueur.
3
Retirer les noyaux.
4
Faire des olives de pâte d'amandes pour fourrer les dattes et des billes qui seront pressées entre les deux moitiés de noix.
5
Faire bouillir dans une casserole le verre de fleurs d'oranger et le sucre.
6
Tremper à chaud les noix et les dattes fourrées de manière à les glacer.
7
Laisser refroidir