Croquets Ou Fekkas
Préparation
1
mélanger les oeufs et le sucre.
2
ajouter les autres ingrédients et mélanger pour obtenir une pâte homogéne
3
former des rouleaux avec la pâte obtenue et les aplatir un peu au dessus.
4
badigeonner les rouleaux de pâte avec du jaune d'oeuf.
5
mettre au four 180 degrés. cuire mais ne pas trop les laisser dorer
6
les sortir du four, laisser tiédir, ensuite couper chaque rouleau en petits batonnets de 2 cm environ et les remettre au four pour cuisson encore quelques minutes