Cuisine Algérienne
Viandes et Poissons

Poulet Aux Pommes De Terre

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Poulet Aux Pommes De Terre

Ingrédients

  • •1kg de pomme de terre.
  • •1 oignon.
  • •1 gousse d'ail.
  • •4 à 5 morceaux de poulet.
  • •Sel, poivre.
  • •1 bouquet de persil.
  • •3 c à s de vinaigre.
  • •5 c à s d'huile.

Préparation

1
Eplucher les pommes de terre, les couper en gros dés, saler, poivrer et faire frire puis les réserver.
2
Dans une terrine, déposer les morceaux de poulet, ajouter l'oignon émincé, l'ail, le vinaigre, l'huile, saler et poivrer.
3
Laisser mariner en moins 1 heure.
4
Faire cuire les morceaux de poulet dans un four.
5
Après cuisson, mettre les pommes de terre dans la sauce du poulet.
6
Servir les pommes de terre accompagnés du poulet.