Chien De Mer En Sauce
Préparation
1
Dans une petite marmite sur feu doux mettre l'huile et les tranches de chien de mer puis laisser revenir pendant 5mn
2
Ajouter l'ail râpé , le cumin , le sel , le poivre rouge , le concentré de tomate , le thym , le laurier et l'eau tiède et laisser mijoter pendant 20 min
3
Servir chaud