Cuisine Algérienne
Pâtes et Pain

Pâte à pizza croustillante

⏱ 0 mins
🔥 Facile
👥 pers.
⭐ 2.4526450376
Pâte à pizza croustillante

Ingrédients

  • •560 g de farine
  • •1 œuf
  • •1 verre d'eau bouillie
  • •2 cuillères à café d'huile d'olive
  • •1 pincée de sel
  • •1 cuillère à café de sucre cristallisé
  • •1 sachet de levure chimique

Préparation

1
Dans une terrine, mélangez le sel, le sucre, l'œuf légèrement battu, l'huile et l'eau bouillie.
2
Dans une autre terrine, incorporez la farine et la levure sèche. Ajoutez le mélange liquide à la farine. Enduisez vos mains de farine et pétrissez pendant 2 minutes environ. Ramassez la pâte en boule et transvasez-la dans un saladier. Couvrez avec un film plastique et laisse reposer pendant 2 heures, dans un endroit tiède.