Salade Aux Betteraves

1

Faire cuire à la vapeur les betteraves, les pommes de terres et les carottes

2

Après cuisson, les éplucher et les disposer en les coupant en lamelles

3

Superposer les betteraves et les pommes de terre ; les carottes au milieu

4

Décorer avec des olives noires et vertes et l'oignon coupé en fines lamelles.