Tarte De Courgette à La Dinde
Préparation
1
La pâte, mélanger bien la farine avec le beurre, ajouter l'oeuf et une pincée de sel verser l'eau mélanger jusqu'à obtenir une pâte.
2
La garniture, couper l'oignon et les gousses d'ails finement, les faire revenir dans la poêle avec deux cuillères à soupe l'huile ajouter les escalopes de dindes coupé en lamelle et les courgettes coupé en rondelle, mettre une cuillère à café de cumin et un peu de persil et un peu de ciboulette haché, verser 20 cl d'eau et assaisonner, laisser cuire pendant 15 minutes à feu doux
3
Étaler la pâte déposer la pâte dans un moule et verser la garniture sur pâte, battre les oeufs et recouvrir avec, ajouter les olives verte coupé, enfournez à 180°c pendent 20 minutes. à la fin de la cuisson ajouter le fromage râpé et enfournez pendent 2 minutes.