Zlabia Algrienne Ou Zalabia

1

Dans un recipient, disposez la farine en fontaine, versez la levure délayée dans un verre d'eau tiède.Salez puis pétrissez avec vos mains jusqu'à obtention d'une pâte molle et homogène.

2

Couvrez la pâte a zlabia d'un linge et laissez reposer pendant 2 heures.

3

Prenez un morceau de pâte puis faites une couronne.

4

Plongez ensuite les beignets dans de l'huile bien chaude pour friture.

5

Faites chauffer le miel dans la casserole.

6

Lorsque les zlabia sont bien dorés, plongez-les dans le miel et faites-les égoutter dans une passoire à pied.

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A vous de tester maintenant cette zlabia algérienne et nous donner votre avis

8

bon appétit .