Brick Oeuf Et Au Fromage

1

Casser un oeuf au centre d'une feuille de brick posée bien à plat.

2

Poser sur l'oeuf 2 lamelles de fromage fondu.

3

Fermer la brick, bien serrer pour former un joli triangle.

4

Faire chauffer une poêle à feu assez fort (mais pas à puissance maximale), avec de l'huile.

5

Faire revenir les bricks 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que l'oeuf soit cuit et le fromage bien fondu.

6

Poser les bricks sur du papier aluminium.

7

Servir chaud avec du citron .