Cuisine Algérienne
Gâteaux et Desserts

Les Oursins Au Chocolat

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Les Oursins Au Chocolat

Préparation

1
Dans une terrine ,mélanger la margarine, le sucre et la vanille. Ajouter les oeufs un à un,bien mélanger puis incorporer le cacao , la farine , la maïzena et la levure jusqu'à obtention d'une pâte malléable et homogène.
2
Façonner des boules de pâte puis disposer sur une plaque farinée et enfourner à 150° pendant environs 20mn
3
Après cuisson, laisser refroidir puis tremper dans le chocolat fondu, enrober de vermicelle au chocolat et laisser sécher