Biscuits De Pain D'épices Au Miel
Préparation
1
Dans une casserole , faites chauffer l'eau , ajoutez le miel et le sucre , laissez frémir sur feu doux pendant 2min
2
Dans une terrine,mettez la farine,versez dessus le mélange de miel et d'eau, le beurre fondu au bain marie , et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte bien souple.
3
Laissez refroidir la pâte , et ensuit incorporez les oeufs, les noix, le bicarbonate et les épices.
4
Façonnez une boule de pâte, couvrez là, et laissez reposer au réfrigérateur toute la nuit.
5
Aplatissez votre pâte a 6mm d'épaisseur,après a l'aide d'un emporte-pièce découpez des formes , moi j'ai choisit des étoiles sympa non?
6
Disposez les biscuits sur un plateau pour four tapissé de papier sulfurisé,enfournez à four préchauffé à 160° pendant 15min.
7
Laissez refroidir et bon appétit
8
Note : vous pouvez coller les biscuits 2 à 2 avec de la confiture d'abricot .