Cuisine Algérienne
Gâteaux et Desserts

Djeljlania Ou Gâteaux Aux Grains De Sésame

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Djeljlania Ou Gâteaux Aux Grains De Sésame

Ingrédients

  • •Ingrédients Djeljlania ou Gâteaux aux grains de sésame : 2 mesures de cacahuètes grillés et moulus
  • •1 mesure de djeljlane (grains de sésame)
  • •1 C. à café de vanille
  • •2 C. à soupe de beurre fondu
  • •2 C. à soupe de cacao
  • •Miel
  • •Pour la garniture :
  • •Djeljlane grillé

Préparation

1
Mettre dans un récipient les cacahuètes, les grains de sésame, la vanille, le beurre fondu et le cacao.
2
Mélanger bien le tout et ramasser avec du miel jusqu'à consistance. Découper avec des emportes pièces de différentes formes (cour, triangle, .etc.).
3
Enrobez avec les grains de sésame. Mettez au frais.
4
Avant de servir, les napper avec de la gelée.