Rôti De Veau Au Four
Préparation
1
Dans une marmite , mettre 2 C à soupe d'huile d'olive et les 2 oignons émincés .
2
Ajouter le rôti de veau , ajouter du sel , poivre et du cumin.
3
Faire revenir les oignons avec le rôti pendant 6 minute après verser 1 litre d'eau .
4
Cuire pendant 1h a feu doux , jusqu'à diminution de la sauce .
5
Préchauffer le four à 190° " thermostat 4-5 "
6
Déposer le rôti de veau dans un plat a four et enfourner pendant 30 min tout en arrosant de temps en temps votre rôti avec la sauce .
7
Sortir le rôti du four et déguster très chaud .