Croissants De Lune Au Chocolat
Préparation
1
Dans un récipient, mélanger le beurre, le sucre, le lait concentré et l'arôme d'amande jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
2
Ajouter au mélange la farine, la levure et le chocolat. pétrir le tout jusqu'à ce que la pâte devienne lisse malléable.
3
Chemiser de papier sulfurisé un plant allant au four et y disposer les morceaux de pâte sous forme de croissants de lune. placer dans un four Préchauffé(210c°) jusqu'à cuisson. sortir du four et aussitôt les enrober de sucre glace.