Cookies Aux Cacahuètes
Préparation
1
Laver les cacahuètes, les torréfier dans un four et les concasser dans une moulinette électrique.
2
Dans un récipient, travailler le beurre et le sucre, ajouter la farine, la levure, le chocolat, les cacahuètes concassées et un ouf. Bien mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
3
Disposer une grosse noix de pâte sur une plaque couverte de papier sulfurisé, à l'aide d'une cuillère.
4
A l'aide d'une fourchette, aplatir légèrement les cookies aux cacahuètes.
5
Cuire dans un four préchauffé (180C°) environ 20minutes.