Gateux Aux Dattes
Préparation
1
Mélanger la farine tamisée, le beurre, la cannelle, les dattes hachées et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
2
Battre l'oeuf et le lait ensuite les incorporer à la pâte.
3
Façonner des boulettes et les disposer sur une plaque beurré ou couverte de papier sulfuriser.
4
Décorer chaque gâteau aux dattes avec la moitié d'un cerneau de noix et appuyer un peu afin de les fixer.
5
Cuire dans un four préchauffé (200C°).