Mkhabez El Krounfla
Préparation
1
Mélanger les amandes avec le sucre, le zeste de citron, la noix de beurre, un jaune d'oeuf puis un oeuf entier puis un peu de blanc d'oeuf.
2
Ramasser le tout ensuite étaler la pâte.
3
Plonger l'emporte pièce dans la farine ensuite découper des carrés et les faire cuire.
4
D'autre coté, colorer le glaçage avec du mauve et glacer le Mkhabez el kroufla.
5
Façonner des fleurs avec la pâte d'amandes en utilisant un moule spécial.
6
Passer dessus le blanc d'oeuf et les placer sur le mkhbez el krounfla.