Yasmina Doublée
Préparation
1
Dans un récipient, mélanger la farine avec le beurre ramolli, ajouter le colorant blanc et ramasser avec l'eau de fleurs d'oranger jusqu'à obtention d'une pâte.
2
Pour la farce, mélanger les amandes, les noix et le sucre, ajouter la cuillère de vanille et ramasser avec l'oeuf.
3
Étaler la pâte à l'appareil N°4 et 6 ensuite découper des carrés de 7 cm.
4
Couper les carrés en quatre et disposer la boule de farce au milieu.
5
Rassembler les 4 coté au milieu et pincer chaque coté.
6
Continuer l'opération avec le deuxième carré.
7
Faire cuire dans un four moyen.
8
Après cuisson, tremper les dans du miel.