Sablés à La Confiture
Préparation
1
Travailler le beurre et le sucre, ajouter la farine, la Maïzena, l'extrait de vanille et la levure chimique.
2
Pétrir jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
3
Etaler la pâte sur du papier sulfurisé et la disposer sur une plaque allant au four.
4
Badigeonner la pâte avec de la confiture liquide et saupoudrer d'amandes concassées.
5
Découper les sablés en petits triangles ou en autres formes.
6
Cuire dans un four préchauffé à 180°.
7
Dés la sortie du four, le découper à nouveau avant de refroidir.