Biscuits au Chocolat / Recette 2
Préparation
1
Mélanger 60g de beurre avec le sucre, ajouter la farine, la levure, le cacao le lait et bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte malléable.
2
Etaler la pâte sur un papier sulfurisé et recouvrir une autre fois avec le papier sulfurisé et mettre au frais pendant 30 minutes.
3
Découper à l'aide d'un emporte pièce en petits ronds.
4
Saupoudrer d'amandes concassées et disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
5
Cuire dans un four préchauffé à 180°.
6
Décorer selon votre gout, soit en collant les biscuits au chocolat 2 par 2 avec du chocolat blanc fondue, soit en les enrobant de chocolat noir fondu au bain marie.