Fekkas Aux Noix
Préparation
1
Mélanger la farine, le beurre, le sucre vanillé, la levure, l'huile, le sucre et l'eau de fleurs d'oranger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
2
Ajouter les noix hachées à la pâte.
3
Confectionner des boudins avec la pâte, les recouvrir de papier aluminium ou de film alimentaire et les congeler afin d'en faciliter la découpe.
4
Sortir les boudins du congélateur l'un après l'autre et les découper en forme de Fekkas en les disposant sur une plaque beurrée.
5
Badigeonner la face avec l'oeuf battu et faire cuire dans un four préchauffé à 200C°.
6
Les retourner pour les faire dorer des deux cotés.