Tuiles Aux Amandes / Recette 2
Préparation
1
Mélanger les amandes effilées, le sucre et la farine, ajouter les blancs d'oeufs et mélanger.
2
Ensuite ajouter le beurre fondu et bien mélanger le tout puis laisser reposer au frais pendant 30 minutes.
3
Disposer équivalant d'une cuillère de la préparation sur une plaque garnie de papier sulfurisé.
4
Aplatir à l'aide d'une fourchette préalablement trempée dans du lait.
5
Continuer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
6
Cuire dans un four préchauffé à 180 C° jusqu'à dorure des tuiles.