Ghribia aux amandes

1

Mélanger le beurre ramolli et le sucre en poudre.

2

Ajoutez ensuite les amandes en poudre ainsi que la cannelle.

3

Finissez en ajoutant une pincée de levure chimique et de la farine jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène et malléable. Attention la pâte ne doit pas être sèche.

4

Façonnez ensuite des petites boules en forme de toupies avec la pâte obtenue.

5

Saupoudrez un peu de cannelle sur le dessus de chaque toupie, puis disposez-les sur une plaque beurrée allant au four.

6

Enfournez-les ensuite une dizaine de minutes : les gâteaux doivent rester blancs.