Tamina au sucre glace
Préparation
1
Dans un récipient mettre le beurre, le sucre et les fruits secs. Mélanger bien l'ensemble et ajouter la semoule, et la farine en travaillant énergiquement jusqu'à obtention d'une pâle malléable.
2
Former des losanges, des carrés, ou bien des ronds et placer une amande grillée ou centre.
3
Présenter dans des caissettes.