Bouchées aux noix

1

Râpez les biscuits, ajoutez Halwa Turc, 2 C. à soupe de sucre glace, les noix, le café, le cacao et le beurre. Si la farce est trop ferme ajoutez du blanc d'œuf jusqu'à obtention d'une pâte ni mole ni ferme.

2

Avec un emporte pièce couper des petit ronds et mettez-les au frais.

3

Préparez un glaçage à la Moka : 2 verres à thé du sirop, 1 blanc d'œuf, 1 C. à soupe d'extrait du café ou de nescafé.

4

Ajoutez petit à petit du sucre glace.

5

Glacez la moitié du gâteau. Laissez sécher, puis faites fondre du chocolat noir et glacez l'autre moitié.

6

Décorez avec un cerneau de noix au centre.