Bniouen
Préparation
1
Râper le gâteau très fin, puis mélanger avec Halwa turc, les amandes et le beurre. Travailler bien jusqu'à obtention d'une pâte.
2
Etaler la pâte et coupez à l'emporte pièce de votre choix. Laissez au frais.
3
Préparer un glaçage au chocolat ou bien à la pâte glace.
4
Faire fondre le chocolat et glacer les gâteaux, puis décorer avec un grain de café ou bien des copeaux de chocolat. Disposez dans des caissettes.