M'chekla Bel Ward
Préparation
1
Dans une terrine, versez la farine, faire une fontaine, ajoutez la margarine fondue et la vanille. Bien frotter entre les mains, puis ramasser avec l'eau de fleurs d'oranger jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Couvrez avec un film alimentaire, puis laissez reposer.
2
Préparation de la farce : Mélangez les amandes avec te sucre er la vanille et ramassez avec les oeufs. Colorez selon votre goût.
3
A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, abaissez la pâte à une épaisseur de 1 à 2 mm. Etalez une couche de farce sur la pâte, puis ajoutez dessus une autre couche de pâte.
4
A l'aide d'un emporte-pièce, découpez des cercles de 5 cm de diamètre. Décorez en formant des traits à l'aide de la pointe d'un couteau, sur tout le pourtour.
5
Disposez sur un plat fariné, puis mettre à cuire au four moyen pendant 20 mn.
6
Laissez refroidir et décorez avec des fleurs et des feuilles.