Velouté de courgettes

Velouté de courgettes

Velouté de courgettes

Catégories: Soupes et Légumes

Velouté de courgettes

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rim Recette de cuisine proposée par: rim
22 avr. 2009 10:36:25

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Ingredients:
  • 6 courgettes.
  • crème fraîche
  • curry
  • safran
  • sel
  • poivre
  • beurre

Etape(s) de préparation
  1. Nettoyé les courgettes les couper et les faire revenir dans le beurre environ 10 minutes assaisonner et couvrir d'eau laisser cuire environ 50 minutes à feu doux. mixer ajouter 20cl de crème fraîche et remette environ 15 minutes à feu doux servir chaud ou froid

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Velouté De Courgettes

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