Soupe aux choux

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nadiyah Recette de cuisine proposée par: nadiyah
20 mars 2009 12:16:07

Ingredients:
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1 oignon haché
  • 1/2 chou haché très fin
  • 3 pommes de terre fermes en dés
  • 6 tasses de bouillon de poulet (1,5 litre)
  • 1 cuillère à soupe de persil
  • 1/4 cuillère à café de basilic
  • sel
  • poivre

Etape(s) de préparation
  1. Chauffer l'huile, ajouter l'oignon. Ajouter le chou, les patates, le sel de céleri et le poivre.
  2. Mélanger. Couvrir et cuire 3 à 5 minutes. Ajouter le bouillon de poulet, le persil et le basilic. Couvrir et cuire 30 minutes.

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Soupe aux choux

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