Sardines au four

Sardines au four

Catégories: Viandes et Poissons

Sardines au four

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marzuqah Recette de cuisine proposée par: marzuqah
18 mars 2010 23:03:13

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Ingredients:
  • - 1 kg de sardines
  • - 2 belles tomates
  • - 6 gousses d'ail
  • - 4 feuilles de laurier
  • - 5 cuillères à soupe d'huile
  • - sel
  • - poivre noir

Etape(s) de préparation
  1. Nettoyer les sardines. Les saler, les poivrer et les mettre dans une passoire.
  2. D'autre part, prendre un moule carré et verser dessus un peu d'huile. Couper les tomates en rondelles et les disposer dans le moule. Saler et poivrer. Disposer dessus les sardines, les feuilles de laurier, les gousses d'ail coupées en rondelles et l'huile.
  3. Arroser avec un demi verre d'eau et faire cuire à four chaud.

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