Poulet Et Pommes De Terre

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Catégories: Viandes et Poissons

Poulet Et Pommes De Terre

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imtithal Recette de cuisine proposée par: imtithal
30 juin 2010 04:49:28

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Ingredients:
  • 2 cuisses de poulet
  • 6 belles pommes de terre
  • 1 gros oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 250 ml de bouillon de volaille
  • 50 gr de beurre
  • 1 bouquet garni + 2 feuilles de laurier
  • sel et poivre

Etape(s) de préparation
  1. Préchauffez le four à 220°C.
  2. Epluchez, lavez, essuyez et coupez en rondelles les pommes de terre, et émincez l'oignon.
  3. Étalez l'ensemble alternativement dans un grand plat à gratin
  4. Mettre par-dessus le poulet
  5. Salez et poivrer puis recouvrir le tout de bouillon de volaille
  6. Placez le bouquet garni et le laurier dans le liquide. Parsemez de noisettes de beurre
  7. Enfournez et laissez cuire en surveillant la cuisson

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